Bé 1–3 tuổi ăn chayMón chay cho cả nhà
Bánh Đúc Chay Chấm Nước Tương Nhạt
Vì sao món này đủ chất?
Bánh đúc từ bột gạo có kết cấu mềm mịn dễ nuốt, chấm cùng nước tương pha loãng cho món ăn vặt truyền thống nhẹ nhàng.
2g Đạm thực vật0.2mg Sắt100 kcal Năng lượng1 phần Khẩu phần
Nguyên liệu
- Bột gạo/ bột bánh đúc40gMua bột bánh đúc →
- Nước tương nhạt pha loãng1 thìa cà phêNước tương cho bé →
- Nấm các loại40
- Hạt nêm chay1 thìa cà phêMua hạt nêm chay Maggi →
* Một số link là liên kết tiếp thị (affiliate). Xem chính sách minh bạch.
Cách làm
- 1
Khuấy bột bánh đúc với nước thành hỗn hợp lỏng mịn (theo công thức trên túi bột)
- 2
Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột đặc sánh.
- 3
Đổ vào khuôn, để nguội cho bánh đông lại.
- 4
Nấm cắt nhỏ xào chín thêm chút gia vị nhạt.
- 5
Cắt bánh thành miếng nhỏ, rắc nấm xào lên mặt, chấm cùng chút nước tương nhạt pha loãng.