Mẹ bầu ăn chayMẹ sau sinh ăn chayBé 1–3 tuổi ăn chayMón chay cho cả nhà
Bánh Giò Chay Nhân Nấm
Vì sao món này đủ chất?
Bột gạo hấp dẻo mịn, nhân nấm và đậu hũ băm nhỏ cho món bánh giò quen thuộc mà rất phù hợp khẩu vị bé.
3.5g Đạm thực vật1.5mg Sắt124 kcal Năng lượng1 phần Khẩu phần
Nguyên liệu
- Bột gạo tẻ30gMua bột gạo →
- Nấm mèo (ngâm 1-2 tiếng), nấm rơm20g
- Gia vị chay1 thìa cà phêHạt nêm chay Maggi →
- Đậu hũ20g
* Một số link là liên kết tiếp thị (affiliate). Xem chính sách minh bạch.
Cách làm
- 1
Nấm mèo ngâm 1-2 tiếng băm nhỏ, nấm rơm và đậu hũ băm nhỏ, xào sơ làm nhân, nêm nhạt.
- 2
Bột gạo khuấy với nước dùng thành hỗn hợp sánh mịn trên lửa nhỏ.
- 3
Cho một lớp bột vào khuôn nhỏ hoặc gói lá chuối, thêm nhân, phủ thêm lớp bột.
- 4
Hấp cách thủy 20-25 phút đến khi bánh chín trong. Đợi nguội và thưởng thức.