Bé 1–3 tuổi ăn chayMón chay cho cả nhà
Bún Riêu Chay Đậu Hũ Cà Chua
Vì sao món này đủ chất?
Cà chua chín cho vị chua dịu tự nhiên và lycopene, đậu hũ thay riêu cua vẫn giữ được tinh thần món bún riêu quen thuộc. Cắt bún ngắn khoảng 2-3cm cho bé dưới 2 tuổi để tránh sợi bún dài gây hóc khi húp.
6.6g Đạm thực vật2.3mg Sắt108 kcal Năng lượng1 phần Khẩu phần
Nguyên liệu
- Bún tươi40gBún tươi khô Safoco →
- Cà chua chín1 quả
- Đậu hũ chiên30g
- Đậu hũ non20g
- Hạt nêm chay1 thìa cà phêMua hạt nêm Maggi →
* Một số link là liên kết tiếp thị (affiliate). Xem chính sách minh bạch.
Cách làm
- 1
Cà chua băm nhỏ, phi thơm nhẹ tạo màu, đổ nước nấu sôi.
- 2
Đậu hũ non dằm nhuyễn, đun sôi cho nổi thành từng mảng như riêu.
- 3
Thả đậu hũ chiên cắt nhỏ vào, nêm rất nhạt.
- 4
Bún trụng mềm, cắt ngắn, chan nước dùng lên.