Mẹ sau sinh ăn chay
Canh Bí Đỏ Nấu Đậu Phộng Gừng — ấm bụng bổ khí
Vì sao món này đủ chất?
Bí đỏ giàu beta-carotene và kali, gừng có tính ấm giúp mẹ sau sinh dễ chịu bụng hơn, đậu phộng góp thêm chất béo và năng lượng.
4g Đạm thực vật1.2mg Sắt92 kcal Năng lượng2 phần Khẩu phần
Nguyên liệu
- Bí đỏ sáp150g
- Đậu phộng giã dập25gMua đậu phộng →
- Gừng2 lát
- Hạt nêm chay1.5 thìa canhMua hạt nêm chay →
* Một số link là liên kết tiếp thị (affiliate). Xem chính sách minh bạch.
Cách làm
- 1
Đậu phộng ngâm mềm, giã dập, ninh lấy nước ngọt béo cùng gừng.
- 2
Bí đỏ cắt miếng vừa ăn.
- 3
Cho bí đỏ vào nấu cùng đậu phộng 20p cho chín mềm.
- 4
Nêm nhạt, dùng khi còn nóng.