Bé 1–3 tuổi ăn chayMón chay cho cả nhà
Đậu hũ non sốt cà chua — món "bao ngon cơm" quốc dân
Vì sao món này đủ chất?
14g Đạm thực vật3.5mg Sắt220 kcal Năng lượng4 phần Khẩu phần
Nguyên liệu
- Đậu hũ non400g
- Cà chua chín3 quả
- Hành boa-rô1 khúc
- Nước tương đậu nành2 thìa canhMua nước tương đậu nành giảm muối →
- Đường thốt nốt1 thìa cà phêMua đường thốt nốt →
* Một số link là liên kết tiếp thị (affiliate). Xem chính sách minh bạch.
Cách làm
- 1
Phi thơm hành boa-rô với chút dầu ăn.
- 2
Cho cà chua cắt múi vào xào mềm, nêm nước tương và đường thốt nốt, thêm 100ml nước.
- 3
Thả đậu hũ non cắt miếng vuông vào, rim lửa nhỏ 5 phút — lắc chảo thay vì đảo để đậu không nát.
- 4
Rắc tiêu và ngò, dọn nóng với cơm trắng.